MESTIZO es un concepto creado por mexicanos para ofrecer a Madrid auténtica y alta cocina mexicana.

El nombre MESTIZO significa “mezcla” o “fusión”, un término utilizado principalmente para referirse a los descendientes de indígenas y europeos.

Hemos elegido este nombre ya que simboliza los orígenes de lo que constituye nuestra gastronomía.

En el barrio de Recoletos en Madrid encontramos este restaurante mexicano de gran fama en la capital.